轮播多图
行业资讯
不老神酱板鸭的故事
不老神酱板鸭有着深厚的历史渊源，它起源于某个充满烟火气的小镇，经过多年的传承与发展，才成为如今备受喜爱的美食。据美食文化研究专家介绍，这种传统美食的制作工艺已经传承了好几代人。它从一个小镇的特色美食，逐渐走向更广阔的市场，这背后离不开制作师傅们对传统工艺的坚守。不老神酱板鸭的独特风味首先得益于其精心的制作工艺。精选的鸭子需经过严格筛选，再搭配各种香料进行独特腌制，其中不乏八角、桂皮、香叶等传...
行业资讯
2025/01/16
不老神酱板鸭：舌尖上的独特风味
《不老神酱板鸭：舌尖上的独特风味》在美食的大千世界里，酱板鸭就像一颗璀璨的明星，而不老神酱板鸭更是其中的佼佼者，以其独特的风味吸引着无数食客的味蕾。一、不老神酱板鸭的起源与传承不老神酱板鸭有着深厚的历史渊源。它起源于某个充满烟火气的小镇，经过多年的传承与发展，才成为如今备受喜爱的美食。据美食文化研究专家介绍，这种传统美食的制作工艺已经传承了好几代人。就像许多传统美食一样，不老神酱板鸭承载着当...
老城居餐饮
行业资讯
2024/12/12
不老神酱板鸭
不老神酱板鸭经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、 麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便。鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养...
天津市老城居餐饮管理有限公司
新闻资讯
2024/11/19
小吃培训做餐饮你了解顾客的心理吗?
常说“知己知彼，百战百胜”，作为餐饮老板同样适用。你的充分了解顾客的心理，才能把你的餐厅经营好。　　成功的餐饮经营...
贵妃居餐饮
行业资讯
2022/12/01
利润好吗？能满足消费者的需求吗？
　如论你想做什么样的投资，加盟什么品牌，其目的只有一个，那就是盈利，选择一个好的品牌，收益还不错的，做项目大部分商...
贵妃居餐饮
投资问答
2022/12/04
老城居加盟规则及流程
就加盟而言，品牌很重要，加盟一个有竞争力的品牌，则更容易成功。可爱学，品质托育，以专业的运营管理系统、系统的课程研...
贵妃居餐饮
投资问答
2022/12/04
卤味的由来及发展
卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产出四川最早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。《图1》到西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味...
贵妃居餐饮
新闻资讯
2022/12/04
不老神酱板鸭，你需要的都在这里！
大多数老餐饮人都有一种感觉，那就是近几年像原来那样按部就班地赚钱好像越来越难了，行业里的“套路”越来越深。行业竞争...
贵妃居餐饮
投资问答
2019/05/16
老城居餐饮卤味文化---百年传承 传统饮食文化
经典卤味，百年传承贵妃居品牌作为国内知名的特产菜系，卤味历史悠久，已经有超过百年历史。卤味成了每逢设宴必不可少的一道佳肴。随着市场的扩张，现如今，卤味已成为餐饮业的香饽饽，备受青睐。在众多卤味品牌中，“贵妃居卤味”可谓是一枝独秀，经过进几年的发展，公司总部积累了丰富的餐饮市场经验，目前已经拥有了一套成熟的餐饮运营体系，一路走来，“贵妃居卤味”已经发展成为卤味行业的佼佼者。一、贵妃居品牌文化（...
贵妃居餐饮
行业资讯
2022/12/04
1  /  2